​不锈钢的发明和应用，要上溯到第一次世界大战阶段。那时候英国在沙场上的枪械，一直因枪膛损坏不可以应用而带回后才。军用生产制造单位指令布雷尔利研制开发高韧性耐磨损合金钢，专业科学研究处理枪膛的损坏问题。

布雷尔利和其小助手收集了世界各国生产制造的各类型号规格的钢材，各种各样不一样类型的合金钢，在多种不一样类型的机械设备上开展特性实验，随后挑选出比较可用的钢材做成枪械。一天，她们实验了一种含很多铬的合金钢，经耐磨损实验后，查清这类铝合金并不耐磨损，表明这不可以生产制造枪械，因此，她们纪录下实验結果，往墙脚一扔了事。

好多个月后的一天，一位小助手拿着一块锃光瓦亮的钢材兴致勃勃跑来对布雷尔利说：“老先生，这也是我还在整理库房时发觉的毛拉老先生送过来的合金钢，您是不是实验一下，看它究竟有何特殊功效！”“好！”布雷尔利看见明亮夺目的钢材，兴高采烈说。

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实验結果证实：它是一块不害怕酸、碱、盐的不锈钢。这类不锈钢是德国的毛拉在1912年发明的，殊不知，毛拉却不知道这类不锈钢有哪些主要用途。

布雷尔利心里盘算道：“这类不具备却抗腐蚀的钢材，不可以制枪枝，是不是可以做餐盘呢？”他敢想敢干，动手能力制做了不锈钢的西瓜刀、叉、勺、水果盘及折叠刀等。

布雷尔利发明的不锈钢于1916年获得英国专利并进行大批量生产制造，至此，从垃圾池中偶然发现的不锈钢便红遍全球，亨利·布雷尔利也被称作“不锈钢鼻祖”。